首届全国科普月,相约参观海天蚝油生产全流程

发布日期:2025-10-30 点击次数:135

9月23日,广东佛山市“全国科普月”主场活动暨检验检测科普万里行(佛山站)在海天高明阳光工厂正式启动。活动汇聚了近百名专家学者,共同探讨食品安全与营养健康科普工作。仪式上,海天被正式授予“检验检测科普基地”称号。随后,与会嘉宾走进海天科普基地,开启了一场别开生面的科普研学之旅,通过将食品安全知识与工业游览深度融合,展示了包括“海天蚝油”在内等众多海天经典产品从原料到成品的生产全流程。

今年9月是《中华人民共和国科学技术普及法》修订后的首个“全国科普月”。在佛山举办的主场活动中,中国科学院院士张玉奎率先围绕食品安全领域作了专题报告,为创新科普工作提供了新视角。中国检验检测学会常务副会长生飞在致辞中指出,当前食品安全领域仍存在诸多公众认知误区,亟需加强科普力度。他强调,应积极开发本地科普资源,打造互动性强、参与度高的特色科普品牌,以充分展示检验检测领域的技术进展。

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对此,海天表示,作为新获授牌的“检验检测科普基地”,企业将切实履行科普职责,充分发挥行业领军企业的示范作用与社会责任。作为科普领域的长期践行者,海天凭借其扎实的工作与持续创新,已先后获评全国及省级科普教育基地,充分展现了其在科学普及方面的投入与成效获得的多方认可。

为让科普知识更广泛地触达公众,海天不断探索更贴近生活的科普形式。自2024年起,企业推出“科普大求真”项目,打破传统模式,通过走进商超、社区、工厂和直播间等方式,构建起覆盖多场景的科普网络。据统计,该项目在启动当年即覆盖近2亿人次。

今年9月中旬,海天味业与康泽基金会合作,在佛山市保利水城等商超开展食品安全科普活动。志愿者围绕“如何读懂食品配料表”“食品的科学储存方法”等实用话题,为市民提供面对面讲解与互动答疑。这种“接地气”的宣导方式吸引了大量消费者参与,不少人表示此类活动有效提升了他们对食品安全的认知与自我保护能力。

在本次科普月活动中,海天通过线上线下相结合的立体化传播,有效扩大了科普覆盖面。线下,活动同步进入全国4个城市的18家商超;线上,则依托直播、官方旗舰店等平台同步推广,预计总触达人次超过250万。

面向未来,海天味业相关负责人表示,企业将长期投入“科普大求真”公益项目,持续探索更活泼、更贴近生活的科普形式。从开放海天蚝油等产品生产全流程的参观,到丰富多元的健康饮食知识普及,海天致力于让更多消费者成为“食品明白人”,为提升全民食品安全认知、推动科普事业发展贡献坚实的企业力量。

发布于:广东省

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